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麦记手作:

「抹茶月饼」

今天泡了盐渍樱花,做了抹茶月饼,感觉自己好像去了一次日本呢~

ヽ(*´v`*)ノ 烤月饼的时候一股浓浓的抹茶味扑鼻香~好幸福~

ハピネス三茶:

来自星星的你。。wuli都敏俊xi  闹木闹木 좋아。。

于是。。下午 做了cookies一套。。 i cookies u~ ( * ^  ^ * )  

七七小菇凉:

岁时书

     岁月的流淌总是无声。像光线在皮肤上经过,只留下温度,没有痕迹。很多事回头想来,甚至回忆不起是否真实发生过。唯一留下的,也许就是那些再也改不掉的习惯和从此不会说出口的话吧。

简单易做的美味小炒——素炒鲜菇

秋凉的厨房:

只放一种调料即可做出的简单小炒——炒鲜菇 - 秋凉 - 享受平淡


      


        新鲜上好的食材即使是厨房新手也一样能做出好味道,因为食材鲜美所以无需用太多的调料,只稍稍加一点盐就可以鲜掉眉毛了。


       每个人在饮食上都有自己的偏好与习惯。我最喜欢尝试各种鲜菇,凡是我没吃过的只要看见就想买,鲜菇的美味总是让我不能拒绝。


       鲜菇味美,营养价值也高,但记得一定要买合格放心的蘑菇,不要擅自采摘野外的蘑菇,记得上学时课本专门有一章就是讲毒蘑菇对人体产生的致命危害以及救治护理,后来工作中也多次抢救过食用野生蘑菇中毒的病人,那时在医院几乎每年夏天都有这样的急性中毒病人被收进来,而且多是一家老小全部中着,那景象实在有点惨。


 


       这次的鲜菇是从一个农妇手上买的,我不知道是哪一种菇,问了她半天,她叽哩咕噜说了一堆土话我也听不懂。索性也不去烦恼想了,还是尽情享受它的美味吧。


 


材料:


鲜菇200克,青尖椒一个,洋葱适量,蒜两瓣,生抽一匙。


做法:


1.鲜菇用水冲洗干净,沥尽水;


2.尖椒、洋葱分别切片,蒜切片;


3.炒锅注油,烧至四成热, 倒入鲜菇旺火煸炒,炒约3-5分钟,煸出水分至鲜菇变软,放入蒜片爆香,这时香菇里的水分渐渐收干;


4.放入尖椒略炒,调入生抽炒匀,最后放洋葱片炒匀,关火。


提示:


1.因鲜菇的鲜美,所以不必放过多的调料,生抽和盐取其一便可;


2.尽量煸出鲜菇中的水分,新鲜没有浸过水的鲜菇水分并不会很多。


只放一种调料即可做出的简单小炒——炒鲜菇 - 秋凉 - 享受平淡只放一种调料即可做出的简单小炒——炒鲜菇 - 秋凉 - 享受平淡

 

只放一种调料即可做出的简单小炒——炒鲜菇 - 秋凉 - 享受平淡

蘿蔔生活:

"白巧克力蓝莓塔"

不瞒你说,我有打发鲜奶油障碍!!!能够成功把奶油打发至可裱花的硬度的几率全靠RP!始终不晓得错在哪了.......我有用冰水隔着,也有用低速,也打了好久.......

wi-kitchen:

早餐日记0906,法棍做的开放式三明治。

分别是:牛油果酱、猕猴桃、培根、煎蔬菜(杏鲍菇、青椒)

大家节日愉快~